HAMUR İŞİ-ÇABUK BÖREK

Résultats pour "HAMUR İŞİ-ÇABUK BÖREK"

Recettes Glossaire

HAMUR İŞİ-ÇABUK BÖREK

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 ekmek hamuru 1. Bir kaşık yağ ile ince çentilmiş(fırından) soğan ateşte hafifçe250 gram orta yağlı pembeleştirilir. Üzerine kıymakıyma, 2 soğan katılır, kıymanın rengi değişinceye1 bardak çiçek yağı kadar beraberce kavrulur. Üzerine1 küçük demet kıyılmış maydanoz ve tuz serpilir,maydanoz, yeterince karıştırılır. Soğumaya bırakılır.tuz, karabiber 2. Fırından alınan ekmeklik hamur,yumurtadan küçük parçalara bölünür,bezeler yapılır.3. Merdane ile açılan hamurlarınortalarına harç konarak kapatılır.4. Puf böreğine benzeyen bu hamurlarkızgın çiçek yağında iki tarafı nargibi oluncaya kadar kızartılır. Yağısüzülür, tabaklara alınarak servisyapılır.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (218095k) Turkish - Germany Dict. çüş (100842k) Turkish - French Dict. açık (83878k) Turkish - French Dict. ırmak (76982k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (73929k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63597k) Turkish - French Dict. çatı (61251k) Turkish - Germany Dict. ılım (60907k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (59812k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59238k) Turkish - French Dict. balık (57389k) Turkish - Germany Dict. hasır (55964k)