BALIK-IZGARA BALIK

Résultats pour "BALIK-IZGARA BALIK"

Recettes Glossaire

BALIK-IZGARA BALIK

 (Recettes Glossaire) :
(Barbunya, Palamut, Lüfer, Uskumru)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo balık 1. Balıklardan herhangi biri temizlenir,1 limon yıkanır, tuzlanır. Sularını bırakması1.5 kahve fincanı için bir saat kadar bir tarafazeytinyağı bırakılır.Kâfi miktarda tuz 2. İyice kızdırılmış, yağlanmış ızgaraüzerine balıklar dizilerek pişirmeye1 küçük demet başlanır. (Balıkları ızgaraya koymadanmaydanoz hafifçe üzerlerini yağlamak dayapışmaması bakımından faydalıdır.)Balıkların iki tarafı kızartıldıktansonra servis tabağına alınır.3. Ayrı bir kapta zeytinyağınıniçerisine bir limon suyu sıkarak çatallaiyice karıştırılır, sonra pişen balıklarüzerine gezdirilir. Maydanozlasüsledikten sonra servis yapılır. Bunaince yarım halkalar halinde soğan dailave edilebilir.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (192648k) Turkish - Germany Dict. çüş (96135k) Turkish - French Dict. açık (79273k) Turkish - French Dict. ırmak (71120k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (71109k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (57998k) Turkish - French Dict. çatı (56656k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (56191k) Turkish - French Dict. balık (53773k) Turkish - Germany Dict. ılım (53360k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (53173k) Turkish - Germany Dict. hasır (52325k)