KIYMALI KARNABAHAR

"KIYMALI KARNABAHAR" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

KIYMALI KARNABAHAR

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI250 gram kıyma 1. Üç kaşık yağda çentilmiş soğan1 orta büyüklükte pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıymakarnabahar katılır, birlikte kıyma suyunu3 kaşık yağ çekinceye kadar kavrulur. Sonra2 baş soğan salçası konur, salça da beş dakika1 kaşık domates kavrulduktan sonra suyu konur, yinesalçası beş dakika kadar kaynatılır. Tencere2 bardak su ateşten alınır.1 limon 2. Karnabaharın haşlanması dahaYeterince tuz, evvelden de olabilir. Şöyle ki:kırmızı biber Karnabahar temizlenir, yalnızçiçekleri kalır. Bütün olarak bol suiçerisine katılır, buna limon suyuilave edilir. On dakikaya yakınhaşlanır. Suyundan alınarak sadecekarnabaharlar istenilen büyüklüktedoğranır.3. Doğranmış karnabaharlar birtencereye konur, üzerine tuzu,kırmızı biberi serpilir. Birnumaradaki sulu kıyma,karnabaharların üzerine düzgünceyayılır. Karnabaharlar iyiceyumuşayıncaya kadar pişirilir.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (192457k) Turkish - Germany Dict. çüş (96084k) Turkish - French Dict. açık (79169k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (71055k) Turkish - French Dict. ırmak (71045k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (57938k) Turkish - French Dict. çatı (56613k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (56131k) Turkish - French Dict. balık (53732k) Turkish - Germany Dict. ılım (53186k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (52970k) Turkish - Germany Dict. hasır (52233k)