KEK-NİŞASTA KURABİYESİ

"KEK-NİŞASTA KURABİYESİ" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

KEK-NİŞASTA KURABİYESİ

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 yumurta 1. Önce yağ yakılmadan hafif ateşte1 paket (250 gr.) eritilir.margarin 2. Eritilen yağa toz şeker katılır.1 fincan elenmiş un İkisi birlikte aşağı yukarı onbeş1 su bardağı toz dakika güzelce karıştırılır.şeker 3. Bu karıştırılan şekerli yağa iki1 paket kabartma tozu yumurta kırılır, yine iyice elleYarım kilo elenmiş karıştırılır.nişasta 4. Bu karışıma bir fincan undökülür, üzerine kabartma tozuserpilir ve karıştırmaya devamedilir.5. Devam edilen bu karıştırmaesnasında nişasta diğer ellearalıklı olarak -avuç avuç-bitinceye kadar konur. Katılaşıncaelle yoğrulmaya başlanır. Yumuşakbir hal alınca, hamurdan cevizbüyüklüğünde parçalar alıp ellesıkıştırarak düz bir yerde (mermer,muşamba gibi) yuvarlanıp çubukşeklinde uzatılır. Uzatılan buhamurun iki ucu birleştirilerekhalka şekli verilir. Birleştirilenbu kısma ağartılmış badem hafifçebastırılarak yerleştirilir.6. Bu halkalar az yağlanmış birtepsiye (pişerken kabaracağından)aralıklı olarak dizilir. Çok hafifısıdaki fırında üzeri kızartılmadanpişirilir. Fırından çıkınca üzerinepudra şekeri serpilir.NOT: Nişasta kurabiyesi uzun zamanbozulmadan duran, misafire ikramdayüz güldüren nefis bir kurabiyedir.Tarif ettiğimiz şekilden başka,kolayınıza gelen şekillerdeyapabilirsiniz.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (194014k) Turkish - Germany Dict. çüş (96412k) Turkish - French Dict. açık (79794k) Turkish - French Dict. ırmak (71743k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (71400k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (58906k) Turkish - French Dict. çatı (56949k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (56824k) Turkish - Germany Dict. ılım (54460k) Turkish - French Dict. balık (54154k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (53702k) Turkish - Germany Dict. hasır (53552k)