ANÇUEZLİ ENGİNAR

"ANÇUEZLİ ENGİNAR" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

ANÇUEZLİ ENGİNAR

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1,5 kg. enginar 1. Tuzlu sardalyaları yarım saat1 adet limon kadar suyunu değiştirerek, tuzunu60 gr. margarin bırakması için soğuk suda20 adet tuzlu ançuez dinlendirin. Ayıklanmış enginarlarıfiletosu (sardalya) küçük parçalara kestikten sonra3 diş kıyılmış bekletmeden sirkeli soğuk suya atınsarımsak ve ovarak yıkayın.3 çorba kaşığı 2. Daha sonra bir bardak sıcakkıyılmış maydanoz limonlu, tuz ve karabiber ilaveTuz edilmiş suyun içine atın. Bütün buKarabiber işlemleri tamamladıktan sonra 60 gr.margarini de ekleyerek, kısık ateşteenginarlar erimeye yüz tutana kadarpişirin.3. Ardından soğuk sudan çıkarıp,süzdüğünüz sardalyaları daenginarların içine atıp, kıyılmış üçdiş sarımsak ve maydanoz ekleyip,üzerlerine kızarmış ekmekleri deyerleştirerek servis yapın.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (178242k) Turkish - Germany Dict. çüş (94897k) Turkish - French Dict. açık (77854k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70027k) Turkish - French Dict. ırmak (67099k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55702k) Turkish - French Dict. çatı (55565k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54799k) Turkish - French Dict. balık (52853k) Turkish - Germany Dict. ılım (51229k) Turkish - Germany Dict. hasır (51026k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50720k)