TATLI-ŞAMBALI (3)

Résultats pour "TATLI-ŞAMBALI (3)"

Recettes Glossaire

TATLI-ŞAMBALI (3)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo kalın irmik (6 1. Akşamdan birbuçuk kilo (7.5bardak) bardak) şeker, ikibuçuk bardak su ve2 bardak şeker iki kaşık limon suyu ile kaynatılır,1 bardak ılık su soğumaya bırakılır.1 bardak yoğurt 2. Yine akşamdan bir kilo iri boy (61 tatlı kaşığı bardak) irmik, iki bardak şeker, birkarbonat. bardak ılık su, bir bardak yoğurt,Şurubu İçin: bir tatlı kaşığı karbonat ile1.5 kilo şeker (7.5 birlikte karıştırılır. Yaz mevsimibardak) ise ağzı kapalı olarak dışarıda2.5 bardak su bırakılır.2 kaşık limon suyu. 3. Sabahleyin evvela cezvede koyucaşurup yapılır. Bu şurupla tepsiyağlanır gibi her tarafına bulanır.Üzerine buzdolabındaki karıştırılanmalzemeler dökülür. Avuç içleriıslatılır, tepsideki malzemelerbastırılarak düzgün hale getirilir.4. Çiğ iken istenilen şekilde (isterbaklava dilimleri gibi, ister dörtköşe olarak münasip büyüklükte)kesilir. İstenirse üzerine bademlerhafifçe bastırılarak sıralanır.5. Orta sıcaklıktaki fırına sürülür.Üzeri kızarınca fırından çıkarılır.Soğumuş olan şurubu hemen dökülür.Şerbetini çekince biraz bekletilir,servis yapılır. (Bayramlardamisafire ikram edilecek güzel birtatlı çeşidi olur).
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (180083k) Turkish - Germany Dict. çüş (94959k) Turkish - French Dict. açık (77958k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70093k) Turkish - French Dict. ırmak (67772k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55782k) Turkish - French Dict. çatı (55583k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54927k) Turkish - French Dict. balık (52999k) Turkish - Germany Dict. ılım (51425k) Turkish - Germany Dict. hasır (51066k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50877k)