ETLİ YEMEKLER-KUŞBAŞI ŞİŞ KEBABI

Résultats pour "ETLİ YEMEKLER-KUŞBAŞI ŞİŞ KEBABI"

Recettes Glossaire

ETLİ YEMEKLER-KUŞBAŞI ŞİŞ KEBABI

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI750 gram koyun veya 1.Koyun ve kuzunun kol ya dakuzu eti budundan alınmış yağsız etler1 baş iri soğan kuşbaşı doğranır.1 kaşık zeytinyağı 2. Etler bir kaba konur, üzerineTuz, karabiber. zeytinyağı, rendelenmiş soğan, tuzkatılır, karıştırılır. Dört beşsaat, hatta bir gün öylecebırakılır. Bu arada etler soğansularını çeker.3. Bu etler alınarak aralıklı olmaküzere şişlere dizilir.4. Ayrıca şişlere domates ve yeşilbiberler de dizilir. Yanmış kömürveya odun közü üzerinde çevrilerekpişirilir.5.Pişen domatesler ve yeşil biberlerservis tabaklarının bir kenarınaşişlerden çıkarılarak konur. Yinebirlikte pişirilen kuşbaşı etler detabakların diğer kenarına konur.Karabiber ve toz kekik ekilerekyenir.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (181212k) Turkish - Germany Dict. çüş (95007k) Turkish - French Dict. açık (78144k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70134k) Turkish - French Dict. ırmak (68058k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55973k) Turkish - French Dict. çatı (55611k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54977k) Turkish - French Dict. balık (53040k) Turkish - Germany Dict. ılım (51604k) Turkish - Germany Dict. hasır (51168k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (51005k)