ÇORBA-TARHANA ÇORBASI

"ÇORBA-TARHANA ÇORBASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

ÇORBA-TARHANA ÇORBASI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 çay bardağı hazır 1. Bir kapta bir bardak su iletarhana tarhana eritilir.Yeterince tuz 2. Çorba pişirilecek tencereye yağı2 yemek kaşığı yağ konur. Tenceredeki yağ üzerine(Tereyağı veya domates doğranır veya salçamargarin) karıştırılır. Ateşte domates iyice1 büyükçe domates öldürülür.(mevsimi değilse 3. Üzerine tuz, 4 bardak et suyuyarım kaşık salça) veya yalnız su dökülür, kaynatılır.4 su bardağı et suyu 4. Evvelce eritilen sulu tarhanaveya su. kaynamakta olan tencerenin içerisineyavaş yavaş, karıştıra karıştıradökülür. Top top olmamasına dikkatedilir. 5 dakika kadar kaynatılır.Böylece çorba hazırlanmış olur.NOT:Et suyu yoksa yumurta büyüklüğündekıyma ateşte kavrulur, çorbanıniçine karıştırılır veya tencereyeyağ konulduğunda önce çiğ olarakkıyma konur, yağla kavrulur, sonradomates veya salça katılır. Buayrıca çorbaya lezzet verir.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (180220k) Turkish - Germany Dict. çüş (94968k) Turkish - French Dict. açık (78045k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70100k) Turkish - French Dict. ırmak (67795k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55877k) Turkish - French Dict. çatı (55591k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54951k) Turkish - French Dict. balık (53013k) Turkish - Germany Dict. ılım (51489k) Turkish - Germany Dict. hasır (51083k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50917k)