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ÇORBA-SEBZE ÇORBASI
Resultados para "ÇORBA-SEBZE ÇORBASI"
ÇORBA-SEBZE ÇORBASI
(recetas Glosario) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 orta büyüklükte 1. Sebzeler yıkanır, temizlenir vepatates doğranır.2 havuç 2. Sekiz bardak su içerisinde iyice1 orta büyüklükte yumuşayıncaya kadar haşlanır.kabak Elekten geçirilir.1 avuç taze fasulye 3. Yağ ayrı bir tencerede1 fincan iç bezelye kızdırılır, unla karıştırılır. Un2 kaşık yağ pembeleşinceye kadar kavrulur.8 bardak su 4. Kavrulmuş yağla karışık unun1 yumurta üzerine elekten geçen sebze sularıYeteri kadar tuz, karıştırılarak iyice hallolur.maydanoz Ateşte biraz daha kaynatılır.Yarım limon suyu 5. Bir kapta yumurta kırılır, limon2 kaşık un. suyu ile iyice çırpılır, tuzuekilir. Evvelce hazırlananmalzemeler üzerine karıştırarakyavaş yavaş dökülür. Ateştekabarcıklar oluncaya kadar tutulur,hemen indirilir. Servis yapılır.
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ÇORBA-SEBZE ÇORBASI
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