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TATLILAR-BAĞDAT MUHALLEBİSİ
Résultats pour "TATLILAR-BAĞDAT MUHALLEBİSİ"
TATLILAR-BAĞDAT MUHALLEBİSİ
(Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo süt 1. Bir litre süt ocağa konup,1 bardak şeker kaynatılır, aşağı yukarı bu kaynakta1 fincan pirinç unu karıştırıp savururak on beş dakika1 kaşık nişasta kadar devam ettirilir. Şekeri konur,1 kahve kaşığı damla karıştırılır, kaynatılır.sakızı 2. Ayrı bir kapta nişasta ve pirinç1 fiske tuz. unu ile toz haline getirilmiş sakız,az bir soğuk su içerisinde ezilir.3. Kaynamakta olan şekerli sütten üçkaşık kadar alınır.
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