TATLI-SÜNGERİYE

Résultats pour "TATLI-SÜNGERİYE"

Recettes Glossaire

TATLI-SÜNGERİYE

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIBeş yumurtanın akı, 1. Beş yumurtanın akı, nişasta ileBir kahve fincanı köpürünceye kadar çırpılır.nişasta, 2.Üzerine bir kahve fincanı inceBir kahve fincanı irmik serpilir, hep birlikteince irmik karışıtırılır.Şurubu için: 3. Derin tavada kızdırılmış yağBir bardak şeker, iki içinde kaşıkla ceviz kadar parçalarbardak süt alınır her tarafı iyice kızartılır.Kızartmak için: 4. Yağı süzülerek evvelceBir bardak ay çiçek hazırlanmış soğutulmuş şurubayağı atılır. Üzerine şurup gezdirilerekikinci parti kızarıncaya kadar şurupiçerisinde tutulur, sonra elekli birkepçe ile alınır. Bir tabağa istifedilir.5. Şurubu şöyle hazırlanır. Birbardak şeker iki bardak sütlekaynatılır, soğutulur. Bu işlemtatlımıza başlarken en önce yapılır.Çünkü şurubun soğutulması gerekir.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (180325k) Turkish - Germany Dict. çüş (94973k) Turkish - French Dict. açık (78087k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70109k) Turkish - French Dict. ırmak (67810k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55923k) Turkish - French Dict. çatı (55597k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54957k) Turkish - French Dict. balık (53015k) Turkish - Germany Dict. ılım (51527k) Turkish - Germany Dict. hasır (51100k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50945k)