TATLI-EV GÖZLEMESİ TATLISI

"TATLI-EV GÖZLEMESİ TATLISI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

TATLI-EV GÖZLEMESİ TATLISI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 bardak un 1. Önce şeker, su ve bir tatlı1 paket margarin (250 kaşığı limon suyu ile kestirilir.gram) Şurubu baklava şurubundan daha duru1 yumurta olur.1 fiske tuz 2. Un elenir, ortası açılır, birYeterince küllü su kaşık yağ, bir yumurta, bir fiskeŞurubu için : tuz ve küllü su katılarak kulak1.5 bardak şeker memesi yumuşaklığında bir hamur1 bardak su yoğrulur.Kızartmak için : 3. Hamur lar beş altı eşit parçaya1 bardak ayçiçek yağı bölünüp, beze yapılır. Bezelermerdane küçük bir tabak büyüklüğündeaçılır. Üzerleri yağlanarak birbiriüzerine konur., en üstteki bezeyağlanmaz öylece konur. Böylece beşveya altı beze birbiri üzerinekonmuş olur.4. Birbiri üzerine konan bezeleronbeş dakika kadar buzdolabındatutulur.5 .Buzdolobından yağlanmış veya yarıaçılmış hamur çıkarılır. Merdane ile3 milimetre kalınlığa kadar düzgünyuvarlanarak sarılır. Ceviz kadarparçalara ayrılır. Bunu yaparken elayasının alt kısmı ile hamurbastırılır öyle kesilir. Kesilenuçlar bükülerek parçanın ortasınabasılır. başka işlem yapılmaz.6. Her parça yine merdane ile 3milimetre kalınlığa ininceye kadaryuvarlak olarak açılır. Birer birerkızgın yağda iki tarafı kızartılı .Yağları süzülerek soğuk şurubaatılır. Şurubunu çektikten sonraservis tabaklarına alınır (şurubukatılmayıp üzerlerine pudra şekeriserperek de yenir).
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (192025k) Turkish - Germany Dict. çüş (96065k) Turkish - French Dict. açık (79156k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (71044k) Turkish - French Dict. ırmak (71036k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (57838k) Turkish - French Dict. çatı (56605k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (56112k) Turkish - French Dict. balık (53684k) Turkish - Germany Dict. ılım (53173k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (52377k) Turkish - Germany Dict. hasır (52226k)