SALATALAR-BEYİN SALATASI

"SALATALAR-BEYİN SALATASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

SALATALAR-BEYİN SALATASI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 adet süt danası 1. Beyin su içerisine konur.beyni veya iki koyun Üzerinin zarı, içi zedelenmedenbeyni çıkarılır. Güzelce yıkanır. Sirkeli,2 adet domates tuzlu, maydanozlu su içerisinde on1 küçük demet dakika kadar pişirilir. Beyinlerinmaydanoz zarları az tazyikle açılan çeşmenin1 limon suyu veya bir altında da çıkarılabilir.fincan sirke 2. Pişen beyin, haşlanan su1 fincan zeytinyağı içerisinde bir müddet bırakıldıktanYeterince tuz. sonra servis tabağına alınır,uzunlamasına dilimler halindekesilir. Zevke göre istif edilir.Üzerine hafifçe tuz serpilir. Kabuğusoyulmuş domateslerle etrafısüslenir. Üzerine birkaç zeytin,kıyılmış maydanoz serpiştirilir.3. Zeytinyağı, sirke veya limonsuyu, biraz da tuz ilavesiyle birçatalla çırpılır, beyin salatasınınüzerine dökülür.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (181533k) Turkish - Germany Dict. çüş (95055k) Turkish - French Dict. açık (78174k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70163k) Turkish - French Dict. ırmak (68186k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (56116k) Turkish - French Dict. çatı (55643k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (55020k) Turkish - French Dict. balık (53048k) Turkish - Germany Dict. ılım (51659k) Turkish - Germany Dict. hasır (51253k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (51136k)