HELVALAR-NİŞASTA HELVASI

"HELVALAR-NİŞASTA HELVASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

HELVALAR-NİŞASTA HELVASI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI250 gram margarin 1. Yağ kızdırılır.veya tereyağı 2. Şeker ve nişasta su içerisinde1.5 bardak nişasta eritilir.1 bardak şeker 3. Bu malzemeler kızgın yağa1.5 bardak su. dökülür. Tahta kaşıkla aralıksızkarıştırılır. Birkaç dakika sonrahelva koyulaşmaya başlar. Yinekarıştırmaya devam edilir.Nişastanın rengi şeffaf bir halalmaya başlar. Karıştırmaya yinedevam edilir. Piştikçe helva tanetane olmaya başlar. Taneler leblebibüyüklüğüne geldiği zaman helvapişmiş olur. Ateşten alınır. Üzerinetemiz bir bez örterek yarım saatdinlendirilir. Tabaklara alınır.
 Rezepte Glossar

HELVALAR-NİŞASTA HELVASI (2)

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI125 gram margarin ya 1. Yağ iyice kızdırılır. İçerisineda tereyağı nişasta konur. İrmik helvasındaolduğu gibi karıştırılır. Nişastadanyağ ayrılmaya başlayınca meyanesigelmiş demektir.2. Evvelce hızlanmış olan bir bardakşekerle, iki bardak su, kaynamışolarak kavrulmuş olan nişastanınüzerine yavaş yavaş dökülür.Nişastalar tamamiyle eriyinceyekadar karıştırılır. Koyu bozakıvamına gelince ateşten alınır.Kapağı kapatılıp çok hafif ateştebırakılır.3. Kapak açılıp karıştırılır, helvatane tane olur. Tabağa alınır,servis yapılır.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (215053k) Turkish - Germany Dict. çüş (99883k) Turkish - French Dict. açık (83407k) Turkish - French Dict. ırmak (75880k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (73242k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63064k) Turkish - French Dict. çatı (61081k) Turkish - Germany Dict. ılım (59695k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59010k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (57109k) Turkish - French Dict. balık (56915k) Turkish - Germany Dict. hasır (55714k)