ETLİ YEMEKLER-IZGARA KÖFTE

Résultats pour "ETLİ YEMEKLER-IZGARA KÖFTE"

Recettes Glossaire

ETLİ YEMEKLER-IZGARA KÖFTE

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI500 gram kıyma 1- Yarım kilo kıymaya bir soğan3 dilim bayat ekmek rendelenir. Soğuk suda ıslatılmışiçi ekmeğin suyu sıkılır, tuz tekrar2 yumurta ilâve edilir, güzelce yoğrulur.1 baş orta büyüklükte 2- Bu kıyma üzerine iki yumurtasoğan kırılır, tekrar yumurtaları1 çorba kaşığı zeytin yedirinceye kadar yoğrulur.yağı 3- Bu kıymadan ceviz büyüklüğündeYeterince tuz. parçalar alınıp ıslatılmış iki elleyuvarlanır, avuç içerisindebastırılarak yassıtılır.4- Bu basılmış köftelerin her ikitarafına elle zeytin yağı sürülür.5- Kömür veya odun közü olan ateşeızgara konur, telleri yağlanır,ızgara kızınca köftelerin her ikitarafı kızartılır.Şimdi evlerde eskisi gibi kömür veyaodun pek yanmıyor. Izgara köftelerielektrikli ızgaralarda pişirmek demümkündür.NOT:Izgara köfte, sadece kıyma,rendelenmiş soğan ve tuz karıştırıpyoğrulmak suretiyle basit birşekilde de yapılabilir.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (178309k) Turkish - Germany Dict. çüş (94926k) Turkish - French Dict. açık (77905k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70072k) Turkish - French Dict. ırmak (67147k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55742k) Turkish - French Dict. çatı (55569k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54810k) Turkish - French Dict. balık (52874k) Turkish - Germany Dict. ılım (51308k) Turkish - Germany Dict. hasır (51037k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50764k)