BALIK TAVASI

Résultats pour "BALIK TAVASI"

Recettes Glossaire

BALIK TAVASI

 (Recettes Glossaire) :
(Kefal, Mercan, Uskumru, Hamsi)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo balık 1. Güzelce temizlenmiş balıklardan2 kahve fincanı herhangi birisi, suyu iyice süzülüp birun bezle kurulandıktan sonra;1 çay bardağı 2.Bir kese kağıdına unla karıştırılmışzeytinyağı tuz katılarak balıklar teker teker1 limon kesekağıdının içine konup ağzı elleYeterince tuz sıkılır, çalkalanır, böylece balığın hertarafına unun bulaşması sağlanır.Bütünbalıklar undan geçirilir.3.Bir kağıt içerisine, balıklar üzerindefazla bulunan un silkelenerek kesekağıdına dökülür. Böylelikle balıklarunlanmış olur.4.Balıkların, kızgın yağ bulunan tavadaiki tarafı kızartılır, tabağa alınır.5. Tabaktaki balıklar, kesilmişlimonlarla, halkalar halinde doğranmışsoğan, kıyılmış maydanozlarla süslenir,servis yapılır.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (242035k) Turkish - Germany Dict. çüş (109187k) Turkish - French Dict. açık (92782k) Turkish - French Dict. ırmak (86333k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (80940k) Turkish - Germany Dict. ılım (73613k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (70751k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (68531k) Turkish - French Dict. çatı (67178k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (64722k) Turkish - French Dict. balık (63446k) Turkish - Germany Dict. hasır (62741k)