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TATLI-SÜTLÜ İRMİK LOKMASI
"TATLI-SÜTLÜ İRMİK LOKMASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
TATLI-SÜTLÜ İRMİK LOKMASI
( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI125 gram (yarım paket 1. Üç bardak su ile üç bardak şeker) margarin veya ve bir tatlı kaşığı limon suyu ontereyağı dakika kadar kaynatılır, ateştenİki bardaktan biraz indirilip soğumaya bırakılır..eksik ince irmik, 2. Yarım paket yağ bir tenceredeBir buçuk bardak süt eritilir, içine iki bardaktan birazDört yumurta eksik ince irmik konur. Hafif ateşÜç bardak şeker, üzerinde miyanesi gelinceye kadarÜç bardak su tahta kaşıkla karıştırarak kavrulur.İki bardak ayçiçek Miyanesi gelince üzerine soğukyağı. olarak iki bardak süt dökülür,karıştırılır. Çok hafif ateştesütünü çekmesi için ağzı kapanarakbekletilir.3. Tekrar karıştırılır, soğutulur. 4yumurta birer birer kırılıp, iyiceyedirilir.4. Hamurdan küçük parçalar alınarakavuçlar içerisinde yuvarlayıp birkaba dizilir.5. Bir tavada iki bardak ayçiçekyağı da kızartıp yağı süzülereksoğuk şurup içerisine atılır.
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