TATLI-ŞEKERPARE

"TATLI-ŞEKERPARE" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

TATLI-ŞEKERPARE

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 bardak elenmiş un 1. Şeker, su, limon suyu ileYarım paket tereyağı( kaynatılır, ocaktan indirilip125 gr) yada margarin soğumaya bırakılır.2 fincan pudra şekeri 2. İki yumurta pudra şekeri ile2 yumurta çırpılır. Bunların içerisine erimiş1 kahve kaşığı fakat sıcak olmayan yağ dökülür, telkarbonat yada karıştırıcı ile döverekkabartma tozu karıştırılır.1 fiske tuz 3. Un, bir fiske tuz, karbonat yada20 kadar ağartılmış kabartma tozu yavaş yavaş dökülerekbadem. hepsi birlikte karıştırılır, iyiceŞurubu için: yoğurulur.2 bardak toz şeker 4. Yağlanmış bir tepsi üzerine bu2 bardaktan az su hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar1 tatlı kaşığı limon alınıp yuvarlanır. Tepsiyesuyu. aralıklarla dizilir. Ortalarınaağarmış bademler konur, hafifçebastırılır. Orta sıcaklıktakifırında pişirilir.5. Fırından çıkan şekerparelerinüzerine evvelce hazırlanan şurup birkepçe ile gezdirilerek dökülür.Şurubunu çekmezse tepsi hafif ateşeoturtulur, şurubunu çekmesi teminedilir.NOT:Bu gibi tatlılarda pişen maddesıcak, şurup soğuk olmalıdır. Ya dapişen madde soğuk ise şurubu sıcakdökülmelidir.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (181288k) Turkish - Germany Dict. çüş (95016k) Turkish - French Dict. açık (78152k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70136k) Turkish - French Dict. ırmak (68080k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (56097k) Turkish - French Dict. çatı (55614k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (55007k) Turkish - French Dict. balık (53042k) Turkish - Germany Dict. ılım (51620k) Turkish - Germany Dict. hasır (51175k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (51033k)