DONDURMA-KAYMAKLI DONDURMA

"DONDURMA-KAYMAKLI DONDURMA" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

DONDURMA-KAYMAKLI DONDURMA

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI5 bardak süt (Koyun 1. Temiz bir kap içerisinde sütsütü tercih kaynatılır, sonra şekeri katılıredilmelidir) yine kaynatılır. Az bir su ile salep1 bardaktan biraz eritilir, kaynayan şekeri suya sicimfazla şeker(250 gram) gibi akıtılır, bir taraftan da top3 gram ( 1 tatlı top olmaması için dikkat edilir.kaşığı) saf salep Karıştırılarak iyice pişirilir.2. Ateşten alınır, bir kepçe ilekarıştırılıp, savurarak soğutulur.3. Soğutulan bu malzeme bir kutuyadökülür. Buzdolabının buzluğunakonur. Soğutucunun ayarı arıtılır.Onbeş yirmi dakika sonra çıkarılır.Donmuşsa kenarları sıyrılır,karıştırılır. Yine buzdolabınınbuzluğuna konur. Böylece her onbeşdakikada bir çıkarılır,kenarlarındaki kısımlar bıçaklakazınır, karıştırılır. Bu karıştırmatahta kaşıkla yapılırsa daha iyisonuç verir. Hatta tahta kaşıklakarıştırılıp dövmek dondurmanın dahada sakızlaşmasını sağlar. Dondurmakatı, sakız gibi olunca buzluktanalınır, servis yapılır.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (217345k) Turkish - Germany Dict. çüş (100710k) Turkish - French Dict. açık (83764k) Turkish - French Dict. ırmak (76719k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (73739k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63475k) Turkish - French Dict. çatı (61198k) Turkish - Germany Dict. ılım (60572k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (59497k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59167k) Turkish - French Dict. balık (57299k) Turkish - Germany Dict. hasır (55900k)