DOLMALAR-ETLİ PATLICAN DOLMASI

"DOLMALAR-ETLİ PATLICAN DOLMASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

DOLMALAR-ETLİ PATLICAN DOLMASI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI300 gram orta yağlı 1. Patlıcanların tepeleri kesilir.kıyma Ortasından ikiye bölünür. içleri7 adet orta boy oyulur, tuzlu suya atılır.patlıcan 2. Kıymanın üzerine yıkanmış,1 fincan pirinç ayıklanmış pirinç, rendelenmiş1 orta boy soğan domates, çentilmiş soğan, kıyılmış2 domates soğan, tuz, karabiber ve bir fincan5 kaşık yağ su katılarak hepsi birlikte iyiceYarım kaşık salça karıştırılır.1 küçük demet 3. Altı düz bir tencerede salça,maydanoz yağda hafifçe kavrulur.yeterince tuz, 4. Patlıcanlar iki numaradaki harçkarabiber ile doldurulur. Üzerlerinepatlıcanların ağzına göre kesilmişdomateslerle kapak yapılır.5. Salçalı tencereye patlıcanlar dikolarak istif edilir. Üzerlerinebasmaya yakın su ilavesiyle hafifateşte pişirilir.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (181089k) Turkish - Germany Dict. çüş (94997k) Turkish - French Dict. açık (78121k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70122k) Turkish - French Dict. ırmak (67988k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55959k) Turkish - French Dict. çatı (55603k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54969k) Turkish - French Dict. balık (53030k) Turkish - Germany Dict. ılım (51580k) Turkish - Germany Dict. hasır (51147k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50980k)