BALIK TAVASI

"BALIK TAVASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

BALIK TAVASI

 ( Rezepte Glossar) :
(Kefal, Mercan, Uskumru, Hamsi)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo balık 1. Güzelce temizlenmiş balıklardan2 kahve fincanı herhangi birisi, suyu iyice süzülüp birun bezle kurulandıktan sonra;1 çay bardağı 2.Bir kese kağıdına unla karıştırılmışzeytinyağı tuz katılarak balıklar teker teker1 limon kesekağıdının içine konup ağzı elleYeterince tuz sıkılır, çalkalanır, böylece balığın hertarafına unun bulaşması sağlanır.Bütünbalıklar undan geçirilir.3.Bir kağıt içerisine, balıklar üzerindefazla bulunan un silkelenerek kesekağıdına dökülür. Böylelikle balıklarunlanmış olur.4.Balıkların, kızgın yağ bulunan tavadaiki tarafı kızartılır, tabağa alınır.5. Tabaktaki balıklar, kesilmişlimonlarla, halkalar halinde doğranmışsoğan, kıyılmış maydanozlarla süslenir,servis yapılır.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (181118k) Turkish - Germany Dict. çüş (94999k) Turkish - French Dict. açık (78130k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70123k) Turkish - French Dict. ırmak (68000k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55962k) Turkish - French Dict. çatı (55603k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54969k) Turkish - French Dict. balık (53032k) Turkish - Germany Dict. ılım (51583k) Turkish - Germany Dict. hasır (51150k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50985k)