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KIŞ TÜRLÜSÜ
Résultats pour "KIŞ TÜRLÜSÜ"
KIŞ TÜRLÜSÜ
(Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI300 gram kuşbaşı et 1. Kuşbaşı et ve çentilmiş soğan yağ2 kaşık yağ ile birlikte tencereye konur. Et2 orta boy havuç suyunu çekinceye kadar kavrulur.2 pırasa 2. Bir kaşık domates salçası3 orta boy patates katılır, beş dakika kadar tekrar1 baş kereviz kavrulur.1 su bardağı 3. Pırasa, kereviz, havuç arzuyahaşlanmış nohut göre parçalara bölünerek evvelki2 baş soğan etli malzemeler üzerine dökülür. On1 kaşık domates dakika kadar karıştırarak sebzelersalçası öldürülür. Suyu, tuzu katılır.Yeterince tuz ve su Tencerenin kapağı kapatılarakkaynamaya bırakılır.4. Pişmelerine yakın son olarakdoğranmış patateslerle haşlanmışnohut katılır. Patatesler piştiktensonra ocaktan indirilir.
ZEYTİNYAĞLILAR-KIŞ TÜRLÜSÜ
(Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI3 sap pırasa 1. Patates, kereviz, havuç ve soğanı2 patates temizleyin ve istediğiniz ölçüde2 kereviz doğrayın.1 havuç 2. Malzemeyi ıslak olarak çelik1 soğan tencerenize dizin. Dibine havuçları1 fincan yerleştirin.zeytinyağı 3. Tuz, yağ ve karabiber ilavesiyle,Tuz, karabiber susuz buğulama şartlarına uygun olarakDereotu 40-45 dakika pişirin.Servisten önce üzerine dereotudoğrayın.
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