ÇORBA-ŞEHRİYE ÇORBASI


Résultats pour "ÇORBA-ŞEHRİYE ÇORBASI"

Recettes Glossaire

ÇORBA-ŞEHRİYE ÇORBASI

(Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 tutam tel şehriye 1. Bir tencereye 6 bardak et suyu,(1/2 kg. paketin yoksa yalnız su konur, tuzu daaltıda biri, 80 gram) içerisine atılıp kaynatılır.2 çorba kaşığı 2. Tel şehriyeler kırılarak kaynayantereyağı veya et suyu üzerine dökülür, kaynatmayamargarin devam edilir.2 orta irilikte 3. Başka bir kapta iki kaşık yağdomates veya yarım üzerine kabukları soyulmuş,kaşık domates salçası rendelenmiş domatesler dökülür veKafi miktarda tuz yağda iyice pişirilir.6 bardak et suyu veya 4. Tel şehriyeler yumuşayıncasu. ateşten alınır, üzerine yağda erimişdomates dökülür, karıştırılır,servis yapılır.Arzuya göre üzerine kıyılmışmaydanoz, karabiber ekilir, limonsıkılır.NOT:Bu çorbanın terbiyelisi yapılmakistendiğinde aynı miktarlar konur,yalnız domates veya salça konmaz.Terbiye şöyle yapılır:Çorba salçasız, domatessiz piştiktensonra; ayrı bir kapta 2 yumurtanınsarısına bir limon suyu katarakiyice çatalla karıştırılır. Bununiçerisine pişen çorbadan birkaçkaşık ilave ederek kaşıkla yinekarıştırılır. Pişmiş çorbaya azarazar karıştırarak katılır, bir taşımkaynatılır, ocaktan indirilir.Üzerine iki kaşık yağ kızartılarakdökülür.

Notice: file_put_contents(): write of 30 bytes failed with errno=28 No space left on device in Unknown on line 0

Warning: file_put_contents(): Only -1 of 30 bytes written, possibly out of free disk space in Unknown on line 0

Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: /home/admin/tmp) in Unknown on line 0