şüyu
SUYUNU ÇIKARMAK
(Rüya Tabirleri Sözlüğü) :
Bakınız; Sıkmak.
BALIK SUYU NASIL ÇIKARILIR?
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
Balık suyu, özellikle beyaz etli balıklardan elde edilir.İskorpit balığı temizlenir, sebzelerle haşlanır, suyualınır. Bu balığın çorbası çok nefis olur.Kefal balığının çorbası da iyi olur.Yukarıda sayılan balıklardan veya beyaz etli balıklardanher hangi birisinden alınır, temizlenir (Bir kiloya yakınolmalı). On bardak kadar su, rendelenmiş soğan, kıyılmışmaydanoz, rendelenmiş havuç, yeterince tuz ile haşlanmaklaelde edilir.
altınsuyu
(Türkçe - İngilis lüğət) :
,-nu aqua regia.
arpasuyu
(Türkçe - İngilis lüğət) :
,-nu beer.
besisuyu
(Türkçe - İngilis lüğət) :
,-nu bot. sap.