İŞÂ

Results for "İŞÂ"

Recipes Glossary

HELVALAR-NİŞASTA HELVASI (2)

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI125 gram margarin ya 1. Yağ iyice kızdırılır. İçerisineda tereyağı nişasta konur. İrmik helvasındaolduğu gibi karıştırılır. Nişastadanyağ ayrılmaya başlayınca meyanesigelmiş demektir.2. Evvelce hızlanmış olan bir bardakşekerle, iki bardak su, kaynamışolarak kavrulmuş olan nişastanınüzerine yavaş yavaş dökülür.Nişastalar tamamiyle eriyinceyekadar karıştırılır. Koyu bozakıvamına gelince ateşten alınır.Kapağı kapatılıp çok hafif ateştebırakılır.3. Kapak açılıp karıştırılır, helvatane tane olur. Tabağa alınır,servis yapılır.
 Recipes Glossary

KEK-NİŞASTA KURABİYESİ

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 yumurta 1. Önce yağ yakılmadan hafif ateşte1 paket (250 gr.) eritilir.margarin 2. Eritilen yağa toz şeker katılır.1 fincan elenmiş un İkisi birlikte aşağı yukarı onbeş1 su bardağı toz dakika güzelce karıştırılır.şeker 3. Bu karıştırılan şekerli yağa iki1 paket kabartma tozu yumurta kırılır, yine iyice elleYarım kilo elenmiş karıştırılır.nişasta 4. Bu karışıma bir fincan undökülür, üzerine kabartma tozuserpilir ve karıştırmaya devamedilir.5. Devam edilen bu karıştırmaesnasında nişasta diğer ellearalıklı olarak -avuç avuç-bitinceye kadar konur. Katılaşıncaelle yoğrulmaya başlanır. Yumuşakbir hal alınca, hamurdan cevizbüyüklüğünde parçalar alıp ellesıkıştırarak düz bir yerde (mermer,muşamba gibi) yuvarlanıp çubukşeklinde uzatılır. Uzatılan buhamurun iki ucu birleştirilerekhalka şekli verilir. Birleştirilenbu kısma ağartılmış badem hafifçebastırılarak yerleştirilir.6. Bu halkalar az yağlanmış birtepsiye (pişerken kabaracağından)aralıklı olarak dizilir. Çok hafifısıdaki fırında üzeri kızartılmadanpişirilir. Fırından çıkınca üzerinepudra şekeri serpilir.NOT: Nişasta kurabiyesi uzun zamanbozulmadan duran, misafire ikramdayüz güldüren nefis bir kurabiyedir.Tarif ettiğimiz şekilden başka,kolayınıza gelen şekillerdeyapabilirsiniz.
 English - Turkish Dictionary

advisable

 (English - Turkish Dictionary) :
s. akıllıca, makul, doğru.
English - Turkish Dictionary

amortisation

 (English - Turkish Dictionary) :
i., İng., bak. amortization.
 English - Turkish Dictionary

appraisal

 (English - Turkish Dictionary) :
i. değer biçme, kıymet takdir etme.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (216576k) Turkish - Germany Dict. çüş (100606k) Turkish - French Dict. açık (83682k) Turkish - French Dict. ırmak (76515k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (73579k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63335k) Turkish - French Dict. çatı (61173k) Turkish - Germany Dict. ılım (60303k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59123k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (59108k) Turkish - French Dict. balık (57120k) Turkish - Germany Dict. hasır (55854k)