İNDÎ

Results for "İNDÎ"

Plants Glossary

hindistancevizi (cocos nucifera)

 (Plants Glossary) :
Tropikal bölgelerde yetişen, hurma cinsinden bir çeşit ağacın yemişidir. Portakaldan büyüktür. Kabuğu çok serttir. İçinde sütümsü bir sıvı vardır. Yemişin içinde kabuğuna bitişik yağlı ve nişastalı eti vardır. Büyük ve Küçük olmak üzere iki çeşidi vardır. Hekimlikte küçükleri kullanılır.Faydası : İdrar söktürür. Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur. Mide ağrılarını giderir.
 Plants Glossary

kebabe (hindistaneriği)

 (Plants Glossary) :
Cava, Sumatra ve Borneo'da yetişen "piperaceae"nin kurumuş meyvesidir. Taze iken %6-15 terementi ruhunun polimeri bir esans ve kübebik asidden mürekkep bir reçine ve kübebin denilen kristalize, lezzetsiz bir cevher ihtiva eder.Faydası : Mide ve idraryolları hastalıklarında kullanılır.
 Plants Glossary

küçük hindistancevizi (myristica)

 (Plants Glossary) :
Myristicaceae familyasından; Anavatanı Molük olan, diğer sıcak bölgelerde de yetiştirilen, 16 - 18 m yüksekliğinde bir ağaç ve onun meyvesidir. Görünüş itibariyle Portakal ağacına benzer. Tohumları beyazımsı kül halinde ve yuvarlaktır. Kabuğu soyulmuş halde satılır. İçeriğinde uçucu bir yağ vardır.Faydası : Vücudu kuvvetlendirir. Hazmı kolaylaştırır. İştah açar. Kalp ve sindirim ilaçları yapmakta kullanılır.
 Plants Glossary

susam (sesanum indicum)

 (Plants Glossary) :
Susamgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, bir yıllık, yağ veren otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz veya kırmızı, sarıyla karışık alacalı beyazdır. Meyvesi kapsül şeklindedir. Tohumları esmer veya sarı renklidir. Tohumlarından susamyağı çıkarılır. Tahin helvası yapımında da kullanılır. Ev ilaçlarında; yaprakları ve yağı kullanılır.Faydası : Yağı, safra taşlarının düşürülmesinde faydalıdır. Karaciğer hastalıklarında kullanılır. Kabızlığı giderir. Cinsel gücü artırır. Karın ağrısını giderir. Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır.
 Recipes Glossary

KEK-FINDIKLI BİSKÜVİ

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI3 bardak un 1. Un elenir. Bir çay kaşığı1 paket margarin (250 kabartma tozu serpilir. Unun ortasıgr.) açılır.2 bardak pudra şekeri 2. Margarin hafifçe ısıtılarak1 çay bardağı ince yumuşatılır, üzerine pudra şekeriçekilmiş fındık katılır. Yumurtalar kırılır.2 yumurta Birbirine iyice karıştırılır, unun1 çay kaşığı kabartma ortasına boşaltılır.tozu 3. İnce çekilmiş fındık ilâve1 yemek kaşığı kakao edilerek hepsi birlikte yoğrulur.4. Bu hamurdan iki yumurta kadarÜzerine: alınır, içerisine kakao konur. AyrıYarım bardak iri olarak iyice yoğrulur. Bir tarafaçekilmiş fındık konur.5. Elde edilen bu hamur merdane ileyarım santim kalınlıkta açılır,şekilli kalıplarla kesilir.6. Dört numaradaki kakaolu hamurdanfındık büyüklüğünde parçalar alınır,elde bilye gibi yuvarlanır. Kalıplaşekil verilen bisküvilerin ortasınakonur, biraz bastırılıp oturtulur.7. Bisküviler aralıklı olarak hafifyağlanmış tepsiye sıralanır.Üzerlerine yumurtanın sarısısürülür. İri çekilmiş fındıkserpilir. Orta sıcaklıktaki fırındapişirilir.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (215158k) Turkish - Germany Dict. çüş (100172k) Turkish - French Dict. açık (83444k) Turkish - French Dict. ırmak (76007k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (73283k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63103k) Turkish - French Dict. çatı (61091k) Turkish - Germany Dict. ılım (59768k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59024k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (57608k) Turkish - French Dict. balık (56944k) Turkish - Germany Dict. hasır (55726k)