özleme


Results for "özleme"

Recipes Glossary

TATLI-EV GÖZLEMESİ TATLISI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 bardak un 1. Önce şeker, su ve bir tatlı1 paket margarin (250 kaşığı limon suyu ile kestirilir.gram) Şurubu baklava şurubundan daha duru1 yumurta olur.1 fiske tuz 2. Un elenir, ortası açılır, birYeterince küllü su kaşık yağ, bir yumurta, bir fiskeŞurubu için : tuz ve küllü su katılarak kulak1.5 bardak şeker memesi yumuşaklığında bir hamur1 bardak su yoğrulur.Kızartmak için : 3. Hamur lar beş altı eşit parçaya1 bardak ayçiçek yağı bölünüp, beze yapılır. Bezelermerdane küçük bir tabak büyüklüğündeaçılır. Üzerleri yağlanarak birbiriüzerine konur., en üstteki bezeyağlanmaz öylece konur. Böylece beşveya altı beze birbiri üzerinekonmuş olur.4. Birbiri üzerine konan bezeleronbeş dakika kadar buzdolabındatutulur.5 .Buzdolobından yağlanmış veya yarıaçılmış hamur çıkarılır. Merdane ile3 milimetre kalınlığa kadar düzgünyuvarlanarak sarılır. Ceviz kadarparçalara ayrılır. Bunu yaparken elayasının alt kısmı ile hamurbastırılır öyle kesilir. Kesilenuçlar bükülerek parçanın ortasınabasılır. başka işlem yapılmaz.6. Her parça yine merdane ile 3milimetre kalınlığa ininceye kadaryuvarlak olarak açılır. Birer birerkızgın yağda iki tarafı kızartılı .Yağları süzülerek soğuk şurubaatılır. Şurubunu çektikten sonraservis tabaklarına alınır (şurubukatılmayıp üzerlerine pudra şekeriserperek de yenir).
Turkish - English dictionary

gözleme

(Turkish - English dictionary) :
/ı/ 1. waiting for, watching out for. 2. watching, observing, observation. 3. keeping an eye on, keeping a close watch on. 4. watching (someone, something) secretly, spying on; peeping at.
Turkish - English dictionary

gözleme

(Turkish - English dictionary) :
1. a kind of thin börek cooked on a sheet. 2. a deep-fried pancake soaked in syrup or sprinkled with sugar.
Turkish - English dictionary

gözlemek

(Turkish - English dictionary) :
/ı/ 1. to wait for, watch out for. 2. to watch, observe. 3. to keep an eye on, keep a close watch on. 4. to watch (someone, something) secretly, spy on; to peep at.
Turkish - English dictionary

gözlemevi

(Turkish - English dictionary) :
,-ni observatory.