çîç in dictionary, Dictionary site. All dictionaries together.

peygamberçiçeği (mavi kantoron)
(Plants Glossary) :
Bileşikgiller familyasından; özellikle ılık bölgelerdeki tahıl tarlalarında yetişen bir bitkidir. Çiçekleri mavi veya menekşe rengindedir.Faydası : İştah açar. İdrar söktürür. Nikris hastalığında faydalıdır. Böbreklerdeki kumun dökülmesine yardımcı olur. Bazı göz hastalıklarında kullanılır. Ağrıları keser. Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Fazla miktarda kullanıldığı zaman kalbe zarar verir.

sarıot (düğünçiçeği)
(Plants Glossary) :
Centiyangiller familyasından; gök yeşili renginde bir bitkidir. Nemli kumsallarda yetişir. Sapı ince, yaprakları dipten çifter çifter bitişiktir. Çiçekleri sarıdır. Karadeniz bölgesinde bulunur.Faydası : Ateşi düşürür. Asabi ağrıları dindirir. Romatizmada faydalıdır.

tatula (boru çiçeği)
(Plants Glossary) :
Patlıcangiller familyasından; 3 - 100 cm boyunda, dik gövdeli, bir yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları saplı, büyük, oval ve kenarları tam, az girintili veya lopludur. Çiçekleri beyazdır. Meyvesi, çok tohumlu bir kapsüldür. 10 kadar türü vardır. Bunlardan datura metel ve datura stramonium yurdumuzda yetişir. İlaçlarda yaprakları ve tohumları kullanılır.Faydası : Nefes darlığını giderir. Astımda faydalıdır. Uyuşturucudur. Spazm giderir.

DOLMALAR-KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI300 gram orta yağlı 1. Çiçekler yıkanır, münasipkıyma parçalara bölünür.30 kadar açılmış, 2. Kıyma, rendelenmiş domates,parçalanmış kabak rendelenmiş soğan, ayıklanmışçiçeği yıkanmış pirinç, yeterince tuz ve2 orta boy domates karabiber, bir fincan su katılıp hep1 adet soğan birlikte yoğrulur.1 çay bardağı pirinç 3. Düz bir tencerede yağ ve salça3 kaşık yağ hafifçe kavrulur.Yeterince tuz, 4. Parçalar halinde kesilmiş kabakkarabiber çiçekleri ayrı yaprak dolmasındaolduğu gibi sarılır. Yağlı salçalıtencereye istif edilir. Üzerinebasacak şekilde su konur, hafifateşte pişirilir.

KEK-ÇİÇEK KURABİYESİ
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 yumurta 1. Birinci bölümdeki malzemelerin1 çay bardağı şeker hepsi birlikte karıştırılır. Kulak1 çay bardağı memesi yumuşaklığında bir hamur eldeeritilmiş margarin etmek için o nisbette un konur,1 kahve kaşığı güzelce yoğrulur.kabartma tozu 2. Hamur merdane ile yarım santim1 limon kabuğu kalınlıkta oluncaya kadar açılır.rendesi Bardakla yuvarlaklar halindeAlabildiği kadar un kesilir. Ortaları da bir ilaç tüpüKızartmak için: 1 ile kesilir ve çıkarılır.bardak çiçekyağı 3. Kızgın çiçekyağında hem yuvarlakÜzerine: 1 çay kısım, hem de ortadan çıkan kısımlarbardağı pudra şekeri kızartılır. Servis tabaklarınakurabiyeler alınırken önce delikliyuvarlak konur, sonra ortasındanalınan parça delikli yuvarlağınüzerine konur. Böylece iki kademelibir şekil alır. Hepsinin üzerine depudra şekeri serpilerek servisyapılır.

çîç

Results for "çîç"

peygamberçiçeği (mavi kantoron)

sarıot (düğünçiçeği)

tatula (boru çiçeği)

DOLMALAR-KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

KEK-ÇİÇEK KURABİYESİ