ÇİLE

Results for "ÇİLE"

Plants Glossary

ahududu (ağaççileği)

 (Plants Glossary) :
Gülgillerden; böğürtlen gibi çalı halinde, dikenli bir bitkidir. Kümeler halindedir. Kendiliğinden yetişir. Meyvesi duta benzer. Sarımtırak kırmızı portakal renginde, sulu ve güzel kokuludur. Meyvesi toplanıp, kurutulur. Reçel, şurup ve likör yapılır. Meyve olarak da yenir.Faydası : Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Terletir ve idrar söktürür. Kabızlığı giderir. Vücuda dinçlik verir. Romatizma, mafsal kireçlenmesi, nikris, boğaz, bademcik ve göz iltihaplarında kullanılır. Kansızlık ve veremde çok iyi bir gıdadır. Ateş'i düşürür. Üre ve şeker hastalarına da faydalıdır. Mide ülseri olanların kullanmamaları gerekir.
 Plants Glossary

çilek (kocayemiş)

 (Plants Glossary) :
Gülgillerden sapları sürüngen, çiçekleri beyaz bir bitkidir. Yemişi pembe renkli olup, kokuludur. Birçok çeşidi vardır.Faydası : Vücudu kuvvetlendirir. Hasta olmayı önler. İdrar söktürür ve karında biriken suyu boşaltır. Böbrek ve mesane hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olur. Mide ve bağırsak tembelliğini giderir. Sinirleri kuvvetlendirir. Yüksek tansiyonu düşürür. Bağırsak kurtlarını döker. Safra ifrazatını arttırır ve safra taşlarının dökülmesine yardımcı olur. Karaciğer kifayetsizliğini ve şişliğini giderir. Ateşi düşürür. Dişdibi taşlarını eritir. Cilde tazelik ve güzellik verir. Damar sertliği, mafsal iltihabı, romatizma, ve nikriste de faydalıdır. Şeker hastaları da yiyebilir. Midesi zayıf olanlar suyunu içmelidir. Alerji yapabilir.
 Recipes Glossary

KEK-ÇİLEKLİ PASTA

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI100 gr. (4/5 su 1.Yumurtaları toz şekerle çırpın.bardağı) un Mayayla birlikte elediğiniz unu bir3 yumurta kerede katıp karıştırın. Fırın100 gr. (2/5 su tepsisini, iyice yağlanmış özelbardağı) tozşeker kağıtla kaplayın ve hazırladığınızMargarin ya da karışımın yarısını, kare şekiltereyağı vermeye çalışarak dökün. Yüzeyini2 çaykaşığı maya düzeltin. Tepsiyi, önceden250 gr. çilek ısıttığınız 220 derecelik fırına300 gr. hazır krema verip yaklaşık 5 dakika tutun.50 gr. (1/2 su Çıkardıktan sonra kare şeklindekibardağından az) pudra hamuru, bir ızgaranın üstüne tersşekeri yüz edip soğumaya bırakın. Karışımınartan yarısını da aynı işleme görefırında bırakın, çıkarıp soğutun.2. Öte yandan çilekleri ayıklayıpyıkayın. Bir çatalla üçte biriniezin ve pudra şekeriyle birliktekremayı ekleyin: Kremanın üçteikisini, hamurlardan birinin üzerinedüzgünce sürün, üzerine kalan minikdoğranmış çilekleri yerleştirin.İkinci kat hamuru da yerleştirin vetatlıyı birkaç saat buzdolabındabekletin.3. Tatlıyı buzdolabından çıkardıktansonra bir spatülayla, kalan peynirlikremayı yüzeyine sürün. Tatlıyı 2saat buzdolabında tutun ve isteğegöre süsledikten sonra servis yapın.
 Recipes Glossary

MARMELATLAR-ÇİLEK MARMELATI

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo çilek 1. Çilekler saplarından ayıklanır,1 bardak şeker bol su içerisine konur. Bir müddet1 limon kum ve çamurlarının çözülmesi içinbekletilir. Sudan alınır, birkaçdefa daha iyice yıkanır. Suyusüzülür, bir kaba konur.2. Susuz olarak beş bardak şekerserpilir, karıştırılır. Yirmi dörtsaat öylece bırakılır.3.Tencerenin dibinde biriken şurubuçileklerden ayrılır. Şurup ateşekonur. Koyuca kıvama gelinceye kadarkaynatılır.4.Diğer tarafta çilekler iyiceezilir şuruba atılır, bir müddetdaha kaynatılır, ocaktan alınır,soğuyuncaya kadar karıştırılır.Böylelikle çilekler şurubu tamamençekmiş olur. Soğuk halde kavanozlaradoldurulur, ağızları iyicekapatılır.
 English - Turkish Dictionary

docile

 (English - Turkish Dictionary) :
s. uysal, yumuşak başlı, halim selim.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (183832k) Turkish - Germany Dict. çüş (95324k) Turkish - French Dict. açık (78433k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70367k) Turkish - French Dict. ırmak (68965k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (56772k) Turkish - French Dict. çatı (55798k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (55348k) Turkish - French Dict. balık (53323k) Turkish - Germany Dict. ılım (51859k) Turkish - Germany Dict. hasır (51570k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (51338k)