yumurta in dictionary, Dictionary site. All dictionaries together.

ETLİ YEMEKLER-FIRINDA YUMURTALI RULO KÖFTE
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI500 gram ince 1- Kıymanın içerisine bir yumurta,çekilmiş kıyma ıslatılmış ekmek içi, tuz ve5 yumurta karabiber konur. Hepsi güzelceÇeyrek bayat ekmek yoğrulur.içi 2- Dört yumurta katıca pişirilir,1 çay bardağı un kabukları soyulur.3 kaşık yağ 3- Bir numaradaki yoğrulmuş kıyma,Yeterince tuz, iki parça halinde, yağlanmış birkarabiber tepside, düzgün bir şekilde, bir5-10 yaprak marul. santim kalınlığında yayılır. Her birparçaya, haşlanmış ve kabuğusoyulmuş ikişer yumurta uzunlamasınakonur, güzelce sarılır. Un üzerineyuvarlanır.4- Yağda çevirerek kızartılır. Buişlem fırında olursa unlu köftelerhafif yağlanır, yağlı bir tepsidefırına sürülür. Böylece daha güzelolur.5- Pişen ve kızaran rulolar soğumayabırakılır. Ilık iken dilim dilimkesilir, yanlarına marul kıyılır,servis yapılır.

PASTIRMALI YUMURTA
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI5 adet yumurta 1. Bir sahana iki kaşık yağ ve2 adet orta irilikte halkalar halinde kesilmiş soğanlarsoğan atılarak ateş üzerinde öldürülür.3 kaşık yağ Kırmızı biberi ilave edilir,100 gram pastırma karıştırılır.Yeterince tuz, 2. Bu karışıma yüz gram pastırmakırmızı biber ince dilimler halinde kıyılarak1 çay bardağı su. döşenir. Suyu sahanın üzerinegezdirilerek dökülür. Sahanın kapağıkapatılır, üç beş dakika pişirilir.3. Sahanın kapağı açılır, yumurtakırılacak yerler aralanır.Yumurtalar kırılır. Pastırmalarıntuzu azsa tuz ve kırmızı biberserpilir, hepsinin üzerine parmakuçlarıyla az su serpilir. Kapağıkapatılarak yumurtaların üzeribeyazlanacak kadar ateşte pişirilir.Hemen indirilir, servis yapılır.

SAHANDA YUMURTA (Sade)
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 yumurta 1. Altı düz bir kaba yağ konur,2 kaşık yağ kızdırılır. Aralıklı olarak dörtKafi derecede tuz yumurta kırılır. Tuz serpilir, hemenKarabiber. kapağı kapatılır. Yumurtaların üzeribeyaz bir kabuk bağlayıncaya kadarpişirilir. Ocaktan alınır. Üzerinekarabiber serpilerek hemen sofrayagötürülür.

SUCUKLU YUMURTA
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI5 adet yumurta 1. Altı düz bir kaba sucuklar ince2 kaşık yağ dilimler halinde kesilir, yağı100 gram sucuk (Bir katılır. Ateş üzerinde kurumayacakparmak kadar) Yarım şekilde çok az kavrulur. Üzerinefincan su. yarım fincan su ilave edilir,karıştırılır.2. Sucukların üzerine yumurtalararalıklı kırılır ve kapağıkapatılır. Üzeri beyaz bir kabukbağlayınca ocaktan indirilir. Sıcakiken yenir.

YUMURTALI ISPANAK
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1/2 kilo ıspanak 1. Yarım kilo ıspanak, köklerinden(yarım kilo) kesilir, güzelce birkaç defa2 büyük soğan yıkanarak kumu, toprağı giderilir.1 kaşık salça Üzerine basacak şekilde su3 kaşık yağ doldurulur. Yirmi dakika kadar1 su bardağı su haşlanır, sonra suyu süzülür. İkiYeterince tuz, avuç içerisinde topaklar halindekarabiber suyu sıkılır, ince ince doğranır.5 yumurta. 2. Düz yayvan bir tencereye üç kaşıkyağ konur, çentilmiş soğanlarpembeleşinceye kadar kavrulur, birkaşık salça ilave edilir, beş dakikakadar tekrar karıştırılarak salçaöldürülür. Hepsinin üzerine incedoğranmış ıspanak dökülür,karıştırılarak onbeş dakika kadartekrar kavrulur. Tuzu, biberi ve birsu bardağı suyu katılarakkarıştırılır. Beş dakika kaynatılır.3. Yumurtaların kırılacak yerlerikaşıkla ıspanaklardan aralanır,yumurta büyüklüğünde çukurlar halinegetirilir. Bu çukurlara yumurtalarbir bir kırılır, hemen tencereninkapağı kapatılır. Yumurtalarınüzerlerini beyaz bir tabaka sarıncafazla katı olmaması için hemenocaktan alınır, servis yapılır.

yumurta

Results for "yumurta"

ETLİ YEMEKLER-FIRINDA YUMURTALI RULO KÖFTE

PASTIRMALI YUMURTA

SAHANDA YUMURTA (Sade)

SUCUKLU YUMURTA

YUMURTALI ISPANAK