ZEYTİNYAĞLILAR-ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

"ZEYTİNYAĞLILAR-ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

ZEYTİNYAĞLILAR-ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI6 adet enginar 1. Yarım fincan una bir limon suyu1.5 kahve fincanı sıkılır, bir tencereye altı bardak supirinç konur, bu suya unla karışık limon suyu1 bardak güzelce karıştırılır.zeytinyağı 2. Enginarlar saplarından kesilir.2 orta irilikte Bütün kabuk ve çiçeklerindensoğan temizlenir. İyice ayıklayıp soyulur.Yarım fincan un Bir numaradaki unlu, limdnlu suya hemen2 adet limon atılır. Kalan sapları taze ve körpe ise1 küçük demet soyulur, onlar da suya atılır.dereotu 3. Ayrı bir kapta yarım bardakYarım kilo taze zeytinyağı ile çentilmiş soğanlar rengibakla içi değişmeyecek kadar kavrulur. Bununiçerisine kabukları soyulmuş küçükdoğranmış taze bakla içleri,ayıklanmış, yıkanmış pirinç katılır.Dört beş dakika hepsi birliktekavrulur. Bunların üzerine bir çaybardağı su dökülür. Orta ateştepişirilir, suyunu çekince ateştenalınır. Üzerine kıyılmış dereotuserpilir, karıştırılır.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (181202k) Turkish - Germany Dict. çüş (95004k) Turkish - French Dict. açık (78139k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70134k) Turkish - French Dict. ırmak (68053k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55972k) Turkish - French Dict. çatı (55609k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54972k) Turkish - French Dict. balık (53037k) Turkish - Germany Dict. ılım (51602k) Turkish - Germany Dict. hasır (51167k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (51001k)