terbiye

Results for "terbiye"

Recipes Glossary

ÇORBA-TERBİYELİ İRMİK ÇORBASI

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI6 bardak tavuk suyu 1. Evvelce hazırlanan tavuk suyuYarım bardak orta kaynamaya bırakılır.kalınlıkta irmik 2. İrmik soğuk su ile ıslatılır,Yeterince tuz kabarmaya bırakılır.2 adet yumurta sarısı 3. Kaynamakta olan tavuk suyunaYarım limonun suyu irmik ve tuz katılır, karıştırılarakİki kaşık yağ. pişirilir.4. Diğer terbiyeli çorbalardayapıldığı gibi iki yumurta sarısı,limon suyu ile çırpılır. Pişençorbadan üç dört kaşık alarakkarıştırılır. Sonra çorbanıniçerisine azar azar, bir taraftan dakarıştırarak dökülür. Çorba hemenateşten alınır.5. Ayrıca kızartılmış iki kaşık yağpişen çorbanın üzerine gezdirilir.
 Recipes Glossary

ETLİ YEMEKLER-TERBİYELİ KÖFTE

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI500 gram kıyma 1-Kıymanın üzerine soğan rendelenir,1 avuç pirinç maydanoz kıyılır, tuz ve karabiberi1 tutam maydanoz konur; ayıklanmış onbeş dakika kadar1 orta büyüklükte sıcak su içinde durmuş pirincin suyusoğan süzülür, havan eli ile pirinçler1 kaşık yağ dövülerek biraz kırılır, kıymanın1 limon üzerine dökülür. Hepsinin içerisine2 yumurta iki yumurtanın yalnız beyazı1 fincan un katılır, yoğrulur.Yeterince tuz ve 2- Yoğrulan bu kıymadan cevizdenkarabiber küçük parçalar alınıp elle1,5 bardak su. yuvarlanır. Böylece hepsi yuvarlakküçük köfteler haline getirilir.Kızartmak için: 3-Ayçiçek yağında renkleri dönecek1 kaşık ayçiçek yağı. kadar kızartılır. Tavanın sapındantutup sallayarak her tarafınınrenkleri döndürülür.4-Bir tencereye bir kaşık margarinkonur, eritilir, üzerine bir fincanun katılır, çok hafif olarakkavrulur, bir buçuk bardak sukatılır, kaynatılır üzerine köftelerdökülür, karıştırılır.5. Ayrıca bir kapta iki yumurtanınsarısı ve bir limon suyukarıştırılır, ocakta hafif kaynayanköftelerin suyundan 4-5 kaşıkalınır, yine iyice karıştırılır.Ocaktaki köftelerin üzerinekarıştıra karıştıra sicim gibiakıtmak suretiyle terbiyesi yapılır.Ocaktan indirilir.NOT:Köftelerin renkleri dönecek kadarpişirilmesinin sebebi yemek suyunundaha parlak olması içindir. Köftelerçiğ atılırsa suyu daha bulanık olur.
 Turkish - English dictionary

terbiye

 (Turkish - English dictionary) :
1. teaching (someone) good manners; disciplining. 2. good manners, manners. 3. training, education (of a person). 4. taming or training (of an animal). 5. training (a voice). 6. any of several sauces made primarily with lemon juice and whole eggs. almak 1. to be taught (good) manners. 2. to be trained, be educated. sini bozmak to do something unmannerly, forget one´s manners, be rude. etmek /ı/ 1. to teach (someone) good manners; to discipline (someone). 2. to train, educate (someone). 3. to train or tame (an animal). 4. to train (a voice). görmek 1. to be taught (good) manners. 2. to be trained, be educated. sini takınmak to mind one´s manners; to begin to behave in a mannerly way. sini vermek /ın/ to give (someone) a dressing down.
 Turkish - English dictionary

terbiyeci

 (Turkish - English dictionary) :
1. educator, educationist. 2. trainer or tamer (of animals).
 Turkish - English dictionary

terbiyeli

 (Turkish - English dictionary) :
1. well-mannered, mannerly, polite, well-brought-up, well-bred. 2. (food) which contains one of several kinds of sauces made primarily with lemon juice and whole eggs. maymun gibi (behaving) in an excessively disciplined way, like a trained seal.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (180219k) Turkish - Germany Dict. çüş (94968k) Turkish - French Dict. açık (78045k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70100k) Turkish - French Dict. ırmak (67794k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55868k) Turkish - French Dict. çatı (55590k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54951k) Turkish - French Dict. balık (53013k) Turkish - Germany Dict. ılım (51481k) Turkish - Germany Dict. hasır (51083k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50917k)