KIRMIZI LAHANA

"KIRMIZI LAHANA" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

KIRMIZI LAHANA

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 küçük baş kırmızı 1. Küçük bir baş lahananınlahana yaprakları ayrılır. İyice yıkanır.1 fincan zeytinyağı İyice yıkanan lahanalar gayet ince1 fincan sirke veya kıyılır üzerine bir kaşık tuzbir limon suyu serpilir, karıştırılır, üç dört saat1 kaşık tuz. kadar bir tarafa bırakılır.2. Bir müddet içinde suyunu salanlahananın suyu dökülür. Güzelce suile yıkanır, süzülür.3. Süzülen lahanalar servis tabağınaalınır. Biraz tuz serpilir.Zeytinyağı ile sirke veya birlimonun suyu karıştırılır. Çatallaçırpılır. Salatanın üzerinegezdirilerek servis yapılır.NOT:Lahana, vitamini çok zengin birbitkidir. Beyazından da aynı şekildesalatası yapılır. C vitamini boldur.Kırmızı lahana safra kesesi vesarılık için faydalıdır. Kanıtemizler, çiğ olarak yendiğindebağırsak tembelliğine, gazlara iyigelir. Kireçlenmeyi önler.Besleyici bir sebzedir. Salatası veturşusu iştah açar. Ayrıca kükürtihtiva ettiğinden bağırsakkurtlarının düşürülmesinde yardımcıolur.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (242341k) Turkish - Germany Dict. çüş (109349k) Turkish - French Dict. açık (92924k) Turkish - French Dict. ırmak (86423k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (81183k) Turkish - Germany Dict. ılım (73826k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (70846k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (68613k) Turkish - French Dict. çatı (67241k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (64789k) Turkish - French Dict. balık (63525k) Turkish - Germany Dict. hasır (62821k)