PASTIRMALI OMLET

Résultats pour "PASTIRMALI OMLET"

Recettes Glossaire

PASTIRMALI OMLET

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI5 adet yumurta 1. Pastırma, bıçakla gayet küçük1 çay bardağı dolusu parçalara kıyılır.ince doğranmış 2. Bir kapta beş yumurta, karabiberpastırma ekilip bir çatalla az karıştırılır.2 kaşık yağ 3. Kıyılmış, doğranmış pastırmalarYeterince tuz, az yağda hafifçe pişirilir,karabiber. soğutulur.4. Çatalla çırpılan yumurtalarakavrulmuş, soğutulmuş pastırmalardökülür, karıştırılır.5. Yağın kalanı tavada kızdırılır.Karıştırılan yumurtalı pastırmakızgın yağa dökülür. Tavanınsapından sallamak suretiyle dökülenmalzemeler iyice yayılır,kızartılır. Ters yüz edilir, üstü dekızartılır. Servis tabaklarınaalınarak sıcak olarak yenir.NOT:Ciğerli omlet de aynı yapılır.Ciğerler incecik şeritler halindekıyılır, yarım kaşık yağda hafifçekavrulur, yumurtaya yukardaki tarifüzere karıştırılır ve yapılır.İstenirse domates, maydanoz konur.
Recherches de mots-clés Turkish - French Dict. ılık (245327k) Turkish - Germany Dict. çüş (111198k) Turkish - French Dict. açık (94241k) Turkish - French Dict. ırmak (87966k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (82506k) Turkish - Germany Dict. ılım (75819k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (72062k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (69714k) Turkish - French Dict. çatı (68089k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (65782k) Turkish - French Dict. balık (64704k) Turkish - Germany Dict. hasır (63802k)