Kakule

Results for "Kakule"

Plants Glossary

Kakule

 (Plants Glossary) :
(Kardamom / Ingver / Cardamome / Cardamom / Elettaria cardamomum ) Bati ve Güney Hindistan, Güneydogu Asya'nin sicak bölgelerinde yetisir. 4-5 m boyunda, büyük yaprakli çok yillik bir bitkidir. Özellikle Güney Hindistan'in bataklik ormanlarinda yabânî olarak yetisir. Kakulenin meyveleri 1-2 cm uzunlukta, sarimsi yesil ve kirli beyazimsi renktedir. Tohumlari mercimek seklinde ve büyüklügünde, kirmizimsi esmer renkte olup, keskin kokuludur. Kakule yetistigi yere göre isim alir. Seyhan kakulesi, Malabar kakulesi, Siyam kakulesi gibiKullanildigi yerler: Kakule tohumlari rezin, nisasta ve uçucu yaglar tasir. Hos lezzeti ve kokusundan dolayi baharat olarak kullanilir. Ayrica istah açici, mîdevî ve gaz söktürücü etkilere sâhiptir.Ürünlerimiz arsında bulunan isveç iksiri'nin yapımında da kullanılmaktadır
 Plants Glossary

kakule (cardamon)

 (Plants Glossary) :
İkiçenekliler sınıfının, zencefilgiller familyasından bir bitkidir. Hindistan'da ve Asya'nın sıcak bölgelerinde yetişir. Meyvesi 1-2 cm boyunda bir kapsüldür. İçinde birbiri üzerine oturan siyah, prizmatik tohumları vardır. Meyveler tamamen olgunlaşmadan toplanır. İçeriğinde sineol, terpineol ve asetat vardır.Faydası : Ferahlık verir. İştah açar. Mide rahatsızlıklarını ve gazları giderir. Vücuda rahatlık verir.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (180812k) Turkish - Germany Dict. çüş (94982k) Turkish - French Dict. açık (78101k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70116k) Turkish - French Dict. ırmak (67928k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55948k) Turkish - French Dict. çatı (55602k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54964k) Turkish - French Dict. balık (53024k) Turkish - Germany Dict. ılım (51564k) Turkish - Germany Dict. hasır (51130k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50964k)