AŞTÎ in dictionary, Dictionary site. All dictionaries together.

PASTIRMALI YUMURTA
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI5 adet yumurta 1. Bir sahana iki kaşık yağ ve2 adet orta irilikte halkalar halinde kesilmiş soğanlarsoğan atılarak ateş üzerinde öldürülür.3 kaşık yağ Kırmızı biberi ilave edilir,100 gram pastırma karıştırılır.Yeterince tuz, 2. Bu karışıma yüz gram pastırmakırmızı biber ince dilimler halinde kıyılarak1 çay bardağı su. döşenir. Suyu sahanın üzerinegezdirilerek dökülür. Sahanın kapağıkapatılır, üç beş dakika pişirilir.3. Sahanın kapağı açılır, yumurtakırılacak yerler aralanır.Yumurtalar kırılır. Pastırmalarıntuzu azsa tuz ve kırmızı biberserpilir, hepsinin üzerine parmakuçlarıyla az su serpilir. Kapağıkapatılarak yumurtaların üzeribeyazlanacak kadar ateşte pişirilir.Hemen indirilir, servis yapılır.

TATLI-KALBURA BASTI
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIBir su bardağı yoğurt 1. Un elenir, ayrı bir kapta ikiBir su bardağı zeytin yumurta kırılır, üzerine bir bardakyağı zeytinyağı katılır, iyiceİki yumurta karıştırılır.Bir çay kaşığı 2. Bir numaradaki karıştırılankarbonat malzemeler, üzerine un ve bir kaşıkAldığı kadar un, karbonat karşıtırılır, yoğrulmayaŞurup için: başlanır, kulak memesi4 bardak şeker, üç yumuşaklığında bir hamur eldebardak su, bir tatlı edilinceye kadar iyice yoğrulur.kaşığı limon suyu. 3. Hamur ceviz büyüklüğündeparçalara bölünür, beze yapılır.Delikleri genişçe bir kalbur yadarendenin ince delikli kısmınabastırılarak hamurun sırtına şekilverilmiş olur. Bu şekilli hamurkıvrılarak yağlanmış bir tepsiyedizilir. Fırında pişirilir.4. Bir tencerede 4 bardak şekere üçbardak su ve limon suyu katılarakkaynatılır. Bu şurup biraz soğumuşolarak fırından çıkan tatlınınüzerine dökülür, tepsinin üzerikapatılır, şekerini çekinceye kadarbekletilir.

TATLI-KALBURA BASTI (2)
(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIBir su bardağı yoğurt 1. Bir kapta eritilen margarin birBir su bardağı irmik, su bardağı yoğurt, bir su bardağıbir paket ince irmik, üç yumurta kırılır, telmargarin (250 gr.lık karıştırıcı ile iyice karıştırılır.) 2. Bir numaradaki bu karışıma ikiÜç adet yumurta kahve karışımı kabartmatozu, kulakBir çay bardağı memesi yumuşaklığı olacak şekildedövülmemiş ceviz, İki unu katılır, iyice yoğrulur,çay kaşığı kabartma 3. Hamur on dakika kadartozu, dinlendirilir.Şurup için: Dört su 4. Dinlendirilen hamurdan cevizbardağı şeker, Üç su büyüklüğünde parça alınır. Avuçlarbardağı su, arasında yuvarlanır. Rendenin küçükBir tatlı kaşığı delikli tarafında ya da bir kalburlimon suyu. üstünde basılarak hem şekilleriüzerine çıkarılır, hem de bezelerşeklinde yatsıtılır. İçine cevizindörtte biri konur, iki ucundankıvırmak suretiyle kapatılır.Şekilli tarafı üste gelmek üzerehafif yağlanmış tepsiye dizilir.Fırına salınır. Üzeri kızarıncayakadar pişirilir.5. Fırından çıkan sıcak tatlınınüzerine soğumuş şurup dökülür.Şurubun hazırlanışıDört bardak şeker, üç bardak su ,bir tatlı kaşığı limon suyu birtencerede kaynatılır. Bu şurupkalbura bastılara başlanmadan önceyapılır.

a lasting impression
(English - Turkish Dictionary) :
derin bir iz; büyük bir etki.

astigmatic
(English - Turkish Dictionary) :
s. astigmatik.

AŞTÎ

Results for "AŞTÎ"

PASTIRMALI YUMURTA

TATLI-KALBURA BASTI

TATLI-KALBURA BASTI (2)

a lasting impression

astigmatic